大豆刈り取り開始！

収穫期を迎えた大豆の刈り取りを開始しました。

例年とおり６月にオオツルを40ha作付けしましたが、今年は９月以降、気温が高く推移したことで落葉が遅く例年より1週間程度遅い刈り取り開始となりました。

収穫された大豆は、主にJAへ集荷されるほか高島市内の道の駅やAコープで販売されます。また、一部で作付けされている青大豆は、手作り青大豆味噌として自社で加工販売を予定しています。