麦刈り取り開始!

昨年秋に播種した大麦(ファイバースノー)が収穫期を迎え、このたび黄金色に輝く麦の刈り取り作業を開始しました。今年は春先の寒さにより例年に比べ1週間程度遅い刈り取り開始となりました。

弊社では、30haの大麦収穫後、中旬からは小麦(びわほなみ)8haの刈り取りを予定しています。

収穫されたファイバースノーは、JAへ出荷され、香ばしさの特長を生かし主に麦茶として使用されます。